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峰会回顾——不忘初“新”,共赢未“莱”

 
蔡晓晶 
上海百联集团股份有限公司奥莱事业部副总经理
 
大家好,我是来自上海百联集团股份有限公司奥莱事业部的蔡晓晶,非常感谢中国百货商业协会和奥特莱斯产业发展工作委员会的邀请,能够有机会和大家一起进行学习交流和分享。今天我分享的主题是:持续创造您身边的美好,不忘初“新”,共赢未“莱”!
 
近年来,百联奥特莱斯通过不断的改变和创新,致力于为消费者打造新型的消费场景,为消费者提供一站式的购物环境,并追求为消费者带去沉浸式、多元化、互动化的消费体验。
 
 
奥特莱斯业态发展起源于美国,发达于欧洲,精细化于日本,而在中国逐步呈现出多元化的趋势。自2002年起,奥特莱斯业态进入中国市场后,中国奥莱经历了十年的萌芽期,十年的黄金发展期,从纯零售产业转变为了综合式业态,再发展到现今具有新零售模式的智慧奥莱。根据预估,2025年中国奥莱全年业绩将突破2600亿元。为了打造更受消费者青睐的奥莱,百联一直高度关注消费者的爱好和生活方式的改变。研究发现,我国的社会结构在持续变化,人口逐渐呈现老龄化,二胎成为了社会的一个重要发展趋势。90后和中产阶级成为了当下的消费主力,随之而来,生活方式、国潮、健康、育儿、单身消费的占比越来越高,人们的购物特点也在不断地发生变化。随着业态的丰富化,奥莱逐步发展成为了一个一体化的购物中心,其中国际一线品牌吸引大量客流的效果也越来越明显。品牌、价格和距离是目前消费者选择奥莱的几个主要标准。
 
展望奥莱业态未来的发展,除了传统的郊区综合业态以外,城市奥莱景区、人文景观奥莱也具有极大的发展空间,而项目布局的关注点也围绕在:是否在城市的集群中心,进货模式,尾货处理模式和是否提供品牌专供等。另外,越来越多的买手店也在不断涌现。目前百联奥莱在上海青浦、湖北武汉、江苏无锡、江苏南京、湖南长沙、济南共运营了7家大型的奥特莱斯,总建筑面积超过了70万平方米。百联奥莱与一千家品牌商达成了合作关系,年销售超过了120亿人民币,平均年增速达到了25%。
 
其中,2006年开业的上海百联青浦奥特莱斯是国内首家花园式开放型奥特莱斯,并连续七年领跑国内奥莱业态单店的业绩排行榜。2012年开业的百联武汉奥特莱斯是全国首家大型奥特莱斯购物主题公园,连续八年跻身奥莱业态top10。在2020年,新冠疫情的影响下,百联奥莱排名仍然位列全国第六。百联坚持深耕华东,全国拓展的战略,在全国八大重点规划区域计划打造多业态、全渠道、一站式的商业新地标。预计到“十四五”规划末,2025年目标规划将达到并突破200亿元人民币,其中精品奥莱的数量将达到12家以上。
 
 
在百联集团“十四五”规划的战略指引下,百联股份制定了精品奥莱和生活奥莱两条产品线共同发展的新型战略。精品奥莱主要围绕多业态、全品类、精品牌的战略部署,生活奥莱则秉持让全球品质生活触手可得,打造您身边最近的奥特莱斯的品牌理念。
 
精品奥莱的选址专注于国内一、二线城市和主要省会城市,深耕华东,布局全国,打造具备延续性建筑风格,人与自然为一体的开放式花园奥特莱斯。其中奢品加上精品的占比将达80%以上,并部分配备餐饮、儿童等功能等入驻。生活奥莱是新兴的产品线,主要特点是年轻时尚,针对的消费族群是青年消费者。在追求便捷的当今,小而美、零距离成为年轻人最向往和追求的一种奥特莱斯模式。生活奥特莱斯的功能业态将会大大地高于精品奥莱。
 
 
品牌始终是奥莱经营定位的核心,百联奥莱的发展离不开众多品牌商的支持。百联奥莱通过品牌分级等多维管理模式与供应链合作,投入丰富的运营资源抚育品牌。入驻的品牌中,超过30%的品牌销量达全国第一,超过10%的品牌为全国旗舰店、形象店和标杆店。现今的奥莱不仅靠折扣为依托,更着手于打造多元化的空间来满足消费者的需求。百联奥莱也在不断地创新,不断地追求多元化。百联一方面坚持奥莱的精品定位,以奢侈品为核心,使得消费者在国内就能够买到充足、超值的奢侈品大牌。另一方面,百联致力于不断地丰富经营品类,引入时尚餐饮、美妆店、书店、家具用品店、花店等品类,为消费者提供更多、更健康的生活方式和选择。
 
随着数字化时代的到来,百联奥莱依托线上、线下实现全渠道打通,通过四大数字化运营模式,全流域量介入,以及和品牌商进行多维合作,直达消费核心端,实现与消费者的即时连接,做到百联业态奥莱24小时不打烊服务,搭建了连接奥莱和消费者之间的桥梁。百联始终推行极致运营下的精细化服务,比如5S五感服务的推出,触觉、听觉、嗅觉、视觉、味觉,为消费者提供舒适、轻松、愉悦的购物环境。在探索的道路上,百联推出了数字化创新服务,百联线上奥莱、指尖云店现今已有500多家商铺上线,2020年消费者已经覆盖至国内31个省市、自治区及直辖市。2020年百联奥莱线上销售规模已突破4个亿,社群私域流量现有粉丝数超过10万人+,会员可享受到会员积分一体化,开通电子发票和扫描二维码可直接获得发票等服务,大幅度提升了客户体验。以上就是百联奥莱从品牌到服务到数字化的创新方面。
 
 
今年,百联奥莱的两个新项目即将开业,分别是是杭州奥莱和青岛奥莱。杭州奥莱坐落于杭州市余杭区,毗邻风景优美的朝山风景区,以传承老余杭历史文化为底蕴,精品购物为核心,是首家运用唐宋美学建筑风格,彰显国潮奥莱的典范。也是首家与文化旅游相互交融的奥莱项目,展现了奥莱的文化深度。百联致力于打造杭城定位最高的精品奥莱作为家庭消费的首选地和休闲度假的目的地。杭州奥莱全方位地提升了消费体验,打造了太阳能充电停车场,并计划投入儿童图书馆、美学景观休憩花园和IMAX电影院等休闲娱乐设施。百联将计划为杭城引入50家首店品牌,形成差异化的竞争优势。
 
百联青岛奥特莱斯选址位于胶东半岛,其青岛海洋城加上欧式风景小镇的组合模式,构建成了全国首家以海洋文化为主题的奥莱,让消费者不出国门就能感受到纯正的意大利地中海风景。百联致力于将青岛奥莱打造成胶东半岛的商业新旗舰和零售的新典范。多年来,百联奥莱始终不忘初心,持续为消费者打造美好生活。谢谢大家聆听!